MAYENNE

02/04/2025   Assemblées Générales

Nous avons le plaisir de vous annoncer que notre Assemblée Générale aura lieu le lundi 28 avril à partir de 15h au Quarante à Laval.

Venez nombreux pour échanger avec nous sur le secteur et les sujets importants qui concernent la profession !

Nous avons le plaisir de vous annoncer que notre Assemblée Générale aura lieu le lundi 28 avril à partir de 15h au Quarante à Laval.

Venez nombreux pour échanger avec nous sur le secteur et les sujets importants qui concernent la profession !

Au programme, des interventions sur :
✅la facturation électronique
✅les TVA applicables
✅la santé au travail
✅le financement des formations salariés.

Venez également rencontrer nos partenaires autour d'un cocktail pour un instant convivial ensemble !

Nous espérons vous voir nombreux pour cette belle journée !

20/02/2025   Assemblées Générales UMIH 53

Lundi 28 avril

L'UMIH de La Mayenne fait ses Assemblées Générales :
- extraordinaire : modification des statuts
- ordinaire : rapports moraux, financiers et diverses interventions

LUNDI 28 AVRIL à 15 h
au Conservatoire Le Quarante, rue du Britais à Laval
(à 14h : visite du conservatoire)

En présence de Laurent LUTSE, président national UMIH des Bars, Brasseries et Monde de la nuit

14/01/2025   Qu'a fait L'UMIH en 2024 ?

Alors que l'année 2024 a été marquée par des rebondissements institutionnelles avec la dissolution puis la mention de centure, l'UMIH a mené de nombreux dossiers, combats dans l'interet de nos adhérents

Voir la Rétrospective en cliquant sur + d'info

21/11/2024   72ème Congrès UMIH à Lyon !

Du 3 au 5 décembre 2024
ICI, ON INNOVE !

Au programme de ce 72ème Congrès :

Mardi 3 Décembre 2024 :
- Assemblée générale d'ouverture "Excellence pour tous dans nos métiers" : Worldskills et Apprenti scène
- Table ronde : "Innover avec l'Intelligence artificielle" en présence de Claire Chappaz, secrétaire d'Etat chargée de l'IA et du Numérique
- Table ronde : "L'innovation sous toutes ses formes dans nos entreprises"
- Intervention du grand témoin : Julia de Funès, philosophe

Mercredi 4 Décembre 2024 : Journée de travail des branches métiers de l'UMIH et du GNC (Hôtellerie / Restauration / Bar Brasserie, monde de la nuit / Saisonnier / Traiteurs)

Jeudi 5 Décembre 2024 :
- Rapport moral et financier de l'UMIH
- Rapport des branches et du GNC
- Intervention ministre
- Séquence "Prévention" Mildeca
- Assemblée générale de clôture

18/09/2024   GUIDE UMIH « La RSE en CHRD »

L’UMIH accompagne les entreprises de l’hôtellerie-restauration dans la mise en place de leur politique RSE

L'Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie (UMIH) annonce la publication de « La RSE en CHRD », ouvrage conçu pour accompagner les professionnels du secteur dans leur transition écologique et sociétale. Il vient compléter la collection de « Guide des bonnes pratiques » conçue par la commission Développement Durable et son président Ludovic Poyau « Vaincre le gaspillage en Restauration », « Vaincre le gaspillage en Hôtellerie », « Sobriété énergétique » et « L'usage de l'eau potable ».

Inscrite depuis 10 ans dans une dynamique de développement durable, consciente des fragilités écologiques et soucieuse de préserver la rentabilité des entreprises, l'UMIH cherche à repenser un modèle de croissance en intégrant à la fois le respect de l'environnement et de l'individu.
Ce guide a été conçu comme un outil d'accompagnement pour fournir des recommandations claires et concrètes pour aider les professionnels vers des pratiques innovantes, telles que la réduction de l'empreinte environnementale, l'égalité des chances et la formation au sein des équipes ou encore le soutien aux producteurs locaux.

Thierry Marx, président confédéral de l'UMIH les encourage « à utiliser ce guide comme un outil précieux pour s'engager dans une démarche RSE accessible, créatrice de performances et pour se prémunir des instabilités futures.
A télécharger le « Guide des bonnes pratiques : La RSE en CHRD » à destination de tous les adhérents UMIH et professionnels du secteur.

26/08/2024   Participez à l'Opération Tables Jaunes 2024

Chers adhérents de l'UMIH,

Inscrivez-vous à l'Opération Tables Jaunes 2024 les 15,16 et 17 novembre et recevez un kit gratuit de sensibilisation adapté à votre établissement. Votre participation permettra de sensibiliser vos clients aux conséquences de l'alcoolisation fÅ“tale, premiére cause de handicap évitable en France, qui touche 15 000 bébés chaque année.

-> Inscrivez-vous via le formulaire en ligne avant le 29 septembre 2024 : https://forms.gle/1ufu2uiXaDpepMsB6. Vous recevrez un kit de sensibilisation gratuit et adapté à vos besoins 1 à 2 semaines avant l'événement.

Pour toute question, notre équipe reste à votre écoute. Ensemble, faisons la différence.

Solidairement,

Les contacts : L'équipe des Tables Jaunes 2024
Association SAF France
Tablesjaunes2024@gmail.com - 0693 90 48 77

04/07/2024   Course des Serveuses & Garçons de café, dimanche dernier

Nous remercions les 45 personnes qui ont participé à ce rendez-vous convivial : des salariés, 9 apprentis et quelques chefs d'établissement.

Nous remercions les 45 personnes qui ont participé à ce rendez-vous convivial : des salariés, 9 apprentis et quelques chefs d'établissement.

-> Le Gagnant est Romaric, salarié à La Terrasse à Laval : il a gagné son poids (80kg) en boissons offert par Ouest-Boissons + beaucoup d'autres lots.
-> Le 1er apprenti est Enzo, également à La Terrasse à Laval : veste, location pédalo, tee-shirt, drap de bain, gourde, .......
-> Le Trophée Entreprise a donc été remis à La Terrasse

Peu d'enfants étaient présents mais ils ont également eu leur course : le 1er avait une coupe et tous avaient une médaille et 1 sac de lots.

Merci à nos partenaires pour les lots et leur aide ce dimanche 30 juin :
Ouest-Boissons, PAGO, Promocash Laval, Food Intérim, Crédit Mutuel, Klésia, Office de Tourisme Laval

07/06/2024   UMIH MAGAZINE !

NOUVEAU !

Découvrez le nouveau magazine de l'Umih,

Lancement du magazine de l'Umih, la première organisation patronale représentative des cafés, hôtels, restaurants, traiteurs, discothèques, bowlings, thalassos.

Au sommaire de ce premier numéro :

- Vivre à  l'heure de l'Intelligence artificielle
- L'Invité : Laurent GERRA, humoriste et restaurateur
- Mobilisation : NON à  la mention Non fait maison

03/04/2024   Assemblée Générale UMIH 53

Activité 2023 de votre organisme Hôtel Café Restaurant Traiteur Discothéque

03/04/2024   NOUVEAU PARTENAIRE

Nous sommes ravis d'annoncer notre nouveau partenaire, VEHA CONSEIL, un expert en hygiéne et sécurité alimentaire !

Nous sommes ravis d'annoncer notre nouveau partenaire, VEHA CONSEIL, un cabinet d'expertise spécialisé dans l'hygiéne et la sécurité alimentaire.

- Un accompagnement sur mesure en 3 étapes :
- Audit : Evaluer/analyser le fonctionnement actuel et mettre en place les actions d'améliorations
- Conseil /Intervention : Conseiller les professionnels avec un accompagnement personnalisé.
- Vérification : Contrôler la réalisation des actions d'amélioration et de suivi dans le temps

L'entreprise propose une application " VEHA TAB" qui a pour but d'aider les professionnels de métier de bouche afin de gérer simplement leurs obligations réglementaires HACCP en digitalisant une partie de leur plan de maîtrise sanitaire.

13/03/2024   Restaurant éphémére

Vous avez des besoins en recrutement
L'UMIH 53, France Travail, Promocash et L'URMA Laval s'unissent pour la semaine des métiers du tourisme qui aura lieu le 25 mars 2024.

L'opération Restaurant Ephémére est un concept innovant qui vise à vous aider dans le recrutement de personnel. Vous êtes à la recherche d'un cuisinier, d'un serveur ou d'un commis ? Alors faites nous part de vos besoins en recrutement en remplissant le formulaire qui vous sera adressé par mail, dans les prochains jours.
Tous Unis, Tous UMIH !

N'hésitez pas à nous contacter pour avoir plus d'informations :
02 43 53 17 11
info@umih53.org
25 rue Lemercier de Neuville, 53000 Laval