octobre 2025
vendredi 17
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novembre 2025
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CALENDRIER
du lundi 6 octobre au 9 octobre 2025 Permis d'Exploitation 20H
Tout exploitant d'une Licence à consommer sur place : III ou IV ou GR ou PR
le lundi 3 novembre 2025 Permis d'Exploitation mise à jour 7H
Renouvellement obligatoire du Permis d'exploitation, tous les 10 ans
du mardi 4 novembre au 6 novembre 2025 Permis d'Exploitation 20H
Tout exploitant d'une Licence à consommer sur place : III ou IV ou GR ou PR
du mercredi 12 novembre au 13 novembre 2025 Vente additionnelle en restauration & réception
Connaître les bonnes techniques de vente en complément d'un menu lors de la prise de commande et tout au long du repas.
du lundi 24 novembre au 25 novembre 2025 Hygiène alimentaire - HACCP
Formation obligatoire pour tout établissement qui prépare, cuisine des produits d'origine animale : du simple sandwich, à la planche de charcuterie-fromage, au restaurant gastronomique
Catalogue de formations UMIH FORMATION