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CALENDRIER


du lundi 9 fevrier au 11 fevrier 2026 Permis d'Exploitation 20H

Tout exploitant d'une Licence à consommer sur place : III ou IV ou GR ou PR 
le lundi 9 mars 2026 Permis d'Exploitation mise à jour 7H

Renouvellement obligatoire du Permis d'exploitation, tous les 10 ans 
du lundi 23 mars au 24 mars 2026 Hygiène alimentaire - HACCP

Formation obligatoire pour tout établissement qui prépare, cuisine des produits d'origine animale : du simple sandwich, à la planche de charcuterie-fromage, au restaurant gastronomique 


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