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CALENDRIER


du lundi 8 juin au 10 juin 2026 Permis d'Exploitation 20H

Tout exploitant d'une Licence à consommer sur place : III ou IV ou GR ou PR 
du lundi 29 juin au 30 juin 2026 Hygiène Alimentaire - HACCP

Formation obligatoire pour tout établissement qui prépare, cuisine des produits d'origine animale : du simple sandwich, à la planche de charcuterie-fromage, au restaurant gastronomique 
le lundi 6 juillet 2026 Permis d'Exploitation mise à jour 7H

Tout exploitant d'une Licence à consommer sur place : III ou IV ou GR ou PR 
du mardi 7 juillet au 9 juillet 2026 Permis d'Exploitation 20H

Tout exploitant d'une Licence à consommer sur place : III ou IV ou GR ou PR 


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convention collective / restaurant / licenciement / vente materiel / chambre / rupture conventionnelle / licence alcool / mise a pied
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