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UNION DES METIERS ET
DES INDUSTRIES DE L'HÔTELLERIE

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L'UMIH 53 et UMIH FORMATION proposent les formations spécifiques
aux activités des Bars, Restaurants, Traiteurs, Hôtels et Monde de la nuit


🔹 Le Permis d'exploitation, obligatoire pour l'ouverture :
- d'un débit de boissons de 3ème ou 4ème catégorie
- d'une licence petite ou grande restauration

La durée de la formation du Permis d'Exploitation varie en fonction de l'expérience professionnelle en tant qu'exploitant :
- Formation initiale, 20 heures : 540 € TTC
- Renouvellement (tous les 10 ans), 7 heures: 324 € TTC

       Télécharger le guide des débits de boissons


🔹 La formation HACCP (Hygiène alimentaire de restaurantion commerciale), obligatoire pour toute personne exploitant un établissement dans lequel sont transformés les matières permières.
- 14 heures : 480 € TTC

🔹 Le permis de former, obligatoire pour tous les maîtres d'apprentissage du CHR (CCN), à renouveler tous les 4 ans
- initiale de 14 heures : 504 € TTC
- renouvellement 7 heures : 252 € TTC

🔹 Autres formations possibles suivant la demande ...
- Sauveteurs secouriste au travail
- Habilitations électriques pour les non-électriciens

- .............
Catalogue de formations UMIH FORMATION


Pour toutes inscriptions ou informations, contactez notre bureau
Dominique PIVETTE - UMIH 53
au 02 43 53 17 11 ou formation@umih53.org

 

Les formations peuvent être financées par :
   - AKTO pour les salariés,
   - CPF sous conditions
   - AIF pour les demandeurs d'emploi
   - L'AGEFICE pour les Travailleurs non salariés, relevant de l'activité commerciale.

L'UMIH 53 est un point accueil AGEFICE du département. Pour connaître les modalités de prise en charge, contactez le bureau

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CALENDRIER


du lundi 4 septembre au 6 septembre 2023 Permis d'Exploitation 20h

Les exploitants, créateurs ou repreneurs d'entreprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants-Discothèques se doivent d'obtenir au préalable le Permis d'Exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie (Licence à consommer sur place) et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise.
le jeudi 21 septembre 2023 Webinaire «Les formalités à respecter avant la vente de mon établissement» 10h00

Participez au webinaire NOTEL-UMIH de la série 2023

«Les formalités à respecter avant la vente de mon établissement»
Jeudi 21 septembre de 10h à 11h

animé par Me Nicolas Oréal notaire à Saint-Malo, membre de NOTEL.

Toutes les questions ne pourront être traitées dans le temps imparti mais les notaires de NOTEL de chaque région sont à votre disposition pour y répondre.

NOTEL et l'UMIH
En octobre 2019, l'UMIH et NOTEL, le réseau français de notaires au service de l'hôtellerie-restauration, signaient un partenariat dans le but d'améliorer les services rendus aux chefs d'entreprise du secteur CHRD lors de l'achat, la vente, la transmission ou encore la négociation.
Dans le cadre de ce partenariat, NOTEL et l'UMIH ont décidé d'organiser tout au long de l'année des webinaires ouverts à toutes les entreprises adhérentes à l'UMIH sur des thèmes au cœur des préoccupations des professionnels.

POUR S'INCRIRE, CLIQUER SUR "+ d'infos"

le lundi 25 septembre 2023 PERMIS DE FORMER mise à jour 7H


du mardi 26 septembre au 27 septembre 2023 PERMIS DE FORMER -initial -14h

formation obligatoire pour tous les maîtres d'apprentissage.
Avec une mise à jour de 7h tous les 4 ans

du lundi 9 octobre au 11 octobre 2023 Permis d'Exploitation 20h

Tout exploitant d'une Licence "Débit de Boissons" (III ou IV) ou "Restaurant" (petite ou grande)
le jeudi 19 octobre 2023 Informations des Mairies

La ½ journée d'information proposée par UMIH FORMATION permet aux collectivités territoriales d'acquérir une bonne maîtrise de la gestion des licences de débit de boissons III, IV, des licences restaurant ou à emporter, et des autorisations de buvettes temporaires, par la connaissance, notamment, des articles du Code de la santé publique.
du dimanche 22 octobre au 25 octobre 2023 Salon SERBOTEL à Nantes




Catalogue de formations UMIH FORMATION

UMIH FORMATION FOOD INTERIM LAVAL MAYENNE BOISSONS Distribution AKTO (ex fafih) PROMOCASH Laval FCPL OPERA Energie MICROSEPT HCR KLESIA NPH NEGO PRO HYGIENE
Umih / discotheque / location / vente de commerce / licence IV / mise a pied / licence IV / restauration
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